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La tourte au seigle, avec sa pâte caractéristique, offre une saveur rustique.
Un pain généreux au goût franc et rustique, à base de farine de seigle. Sa mie dense et légèrement humide en fait l’alliée idéale des fromages, charcuteries, coquillages et fruits secs. Authentique et savoureuse !
100% farine de seigle du Ventoux Bio (moulu dans notre moulin) - 85% de levain dur
Petit conseil :
Se conserve quelques jours à température ambiante, bien enveloppée dans un torchon pour la protéger de l'humidité.
Poids : 900g environ.
La tourte au seigle, avec sa pâte caractéristique, offre une saveur rustique.
