Soufflé aux amandes, biscuit noisette et couverture chocolat noir avec une pointe de Cointreau...
La bûche provençale est la recette la plus ancienne de la Maison, un dessert emblématique qui traverse les générations depuis nos débuts. Elle allie la douceur d’un soufflé aux amandes à la richesse d’un biscuit noisette, le tout sublimé par une couverture de chocolat noir délicatement parfumée d’une pointe de Cointreau.
Un dessert authentique, profondément ancré dans la tradition provençale...