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Nos emblématiques Muettes en chocolat existent désormais aussi en version "boîte allumettes", avec deux chocolat à découvrir (assortiment aléatoire de muettes assorties et Provence).
Les Muettes en chocolat sont le fruit d’une collaboration entre La Maison Jouvaud et Monochromic. Un mariage entre savoir-faire artisanal et design contemporain, où la pureté des lignes rencontre la gourmandise du chocolat. Derrière leur apparente sobriété se cache un équilibre subtil de textures et de saveurs, à la fois élégant, singulier et intensément chocolaté.
Poids environ : 20g.
Ingrédients Muettes assorties :
Muette dorée : chocolat noir** (couverture noir, Manjari 64%), fourrage muette caramel miel de lavande (crème UHT 35%, miel de lavande, sucre semoule, beurre Lescure), colorant poudre Or (E555, colorant : E172 (nano)).
Muette mouchetée noire : couverture lait*, fourrage muette ganache huile d'olive (dextrose, sorbitol, sirop glucose DE38, couverture lait, eau, huile d'olive extra vierge, Matsiro 70), flocage noire intense (beurre de cacao pistole, couverture noir, cacao masse, colorant noir).
Muette blanche : couverture lait*, fourrage muette praliné romarin (beurre de cacao pistole, praliné romarin (amandes, sucre cuit pour praliné (sucre cristal, sirop de glucose DE38, eau), romarin), couverture lait*, flocage blanc (chocolat blanc Opalys, beurre de cacao pistole).
Muette terracotta : chocolat noir** (couverture noir, Manjari 64%), fourrage muette caramel arôme fleur d'oranger (sorbitol, arôme fleur d'oranger, crème UHT 35%, sucre semoule, beurre Lescure), flocage ocre (couverture lait*, colorant orange végétal (maltodextrine, concentré (paprika, carotte), correcteur d'acidité : acide citrique (E330)), beurre de cacao pistole).
Muette violette : couverture lait*, fourrage muette caramel citron vert basilic (sorbitol, sirop de glucose DE38, pâte de basilic (basilic, trimoline), pâte de zestes de citron vert (zestes de citron vert (citron vert), sucre cristal), sucre semoule, pulpe de citron vert, crème UHT 35%, beurre Lescure), flocage lie de vin (beurre de cacao, couverture blanc W2, colorant violet végétal (maltodextrine, concentré (carottes, hibiscus), correcteur d'acidité : acide citrique (E330)), colorant noir).
Ingrédients Muettes Provence :
Muette dorée : chocolat noir** (couverture noir, Manjari 64%), fourrage muette caramel miel de lavande (crème UHT 35%, miel de lavande, sucre semoule, beurre Lescure), colorant poudre Or (E555, colorant : E172 (nano)).
Muette mouchetée noire : couverture lait*, fourrage muette ganache huile d'olive (dextrose, sorbitol, sirop glucose DE38, couverture lait, eau, huile d'olive extra vierge, Matsiro 70), flocage noire intense (beurre de cacao pistole, couverture noir, cacao masse, colorant noir).
Muette blanche : couverture lait*, fourrage muette praliné romarin (beurre de cacao pistole, praliné romarin (amandes, sucre cuit pour praliné (sucre cristal, sirop de glucose DE38, eau), romarin), couverture lait*, flocage blanc (chocolat blanc Opalys, beurre de cacao pistole).
Muette terracotta : chocolat noir** (couverture noir, Manjari 64%), fourrage muette caramel arôme fleur d'oranger (sorbitol, arôme fleur d'oranger, crème UHT 35%, sucre semoule, beurre Lescure), flocage ocre (couverture lait*, colorant orange végétal (maltodextrine, concentré (paprika, carotte), correcteur d'acidité : acide citrique (E330)), beurre de cacao pistole).
Muette violette : couverture lait*, fourrage muette caramel citron vert basilic (sorbitol, sirop de glucose DE38, pâte de basilic (basilic, trimoline), pâte de zestes de citron vert (zestes de citron vert (citron vert), sucre cristal), sucre semoule, pulpe de citron vert, crème UHT 35%, beurre Lescure), flocage lie de vin (beurre de cacao, couverture blanc W2, colorant violet végétal (maltodextrine, concentré (carottes, hibiscus), correcteur d'acidité : acide citrique (E330)), colorant noir).
*chocolat au lait 32,6% de cacao : sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines de soja, arôme de vanille.
**chocolat noir 70% de cacao : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille.
Nos emblématiques Muettes en chocolat existent désormais aussi en version "boîte allumettes", avec deux chocolat à découvrir (assortiment aléatoire de muettes assorties et Provence).
