Les Petits Fours

Découvrez notre assortiment de petits biscuits secs, mêlant sablés bretons, sablés à la confiture, petits fours aux amandes et meringues enrobées de chocolat. Idéal pour accompagner un café, un thé ou simplement pour se faire plaisir à tout moment de la journée.

Existe en deux formats : 300g et 500g.

Ingrédients :

-        Lopez Bigarreau : base (amande, sucre semoule, blanc d’œuf pasteurisé, trimoline, nappage abricot spray (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectines, acidifiants : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium), amande amère blanche), cerise bigarreau confite, clémentine confite hachée (clémentine corse, sucre, glucose, sulfite, eau), cointreau, eau, gomme arabique (poudre E414 : épaississant).

-         Sablé framboise : pâte (farine, amande, sucre semoule), beurre Lescure, eau, extrait de vanille liquide (extrait de vanille, sirop de sucre, sirop de glucose, grains de vanille épuisés, caramel (eau, sucre)), framboise pépin (sucre, sirop de glucose, purée de framboise, framboise, fibre de racine de chicorée, purée concentrée de framboise, eau, gélifiant (pectines), concentré de carotte pourpre, extrait de baie de sorbier, correcteur d’acidité (citrate trisodique, citrate tricalcique), jus de citron concentré, arôme naturel), sucre glace.

-        Croquant d’Albert : farine, sucre glace, amande, cube orange (orange, sucre, sirop de glucose), œuf entier frais, beurre Lescure, amande poudre blanchie, arôme fleur d’oranger, poudre à biscuit, chapelure (farine, eau, levain liquide (farine, eau), sel fin, levure fraîche), levure chimique, fleur de sel de Camargue.

-          Lopez café : base (amande, sucre semoule, blanc œuf pasteurisé, trimoline, nappage abricot spray (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectines, acidifiants : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium), amande amère), noix entière, eau, gomme arabique (poudre E414 : épaississant)., nescafé (100% café soluble (grains d’arabica et robusta)).

-          Lopez chocolat : base (amande, sucre semoule, blanc œuf pasteurisé, trimoline, nappage abricot spray (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectines, acidifiants : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium), amande amère), noisette blanchie entière, pâte de cacao 100%, eau, blanc œuf pasteurisé, rhum 54% Saint James arôme Royal, gomme arabique (poudre E414 : épaississant).

-          Feuille d’automne chocolat : pâte (farine, beurre Lescure, amande, sucre semoule, beurre Lescure, eau, extrait de vanille liquide (extrait de vanille, sirop de sucre, sirop de glucose, grains de vanille épuisés, caramel (eau, sucre))), chocolat noir 70% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille).

-          Lopez nature : amande, sucre semoule, blanc d’œuf pasteurisé, amande blanchie, trimoline, eau, nappage abricot spray (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectines, acidifiants : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium), gomme arabique (poudre E414 : épaississant)., amande amère.

-          Rocher coco : sucre glace, amande hachée blanchie, blanc d’œuf pasteurisé, noix coco râpée, amande poudre blanchie.

-          Lopez pistache : base (amande, sucre semoule, blanc œuf pasteurisé, trimoline, nappage abricot spray (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectines, acidifiants : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium), amande amère), eau, pistache entière, pâte pure pistache (pistache Feudo di San Biagio raffiné), gomme arabique (poudre E414 : épaississant).

-          Lopez orange : base (amande blanchie, sucre semoule, blanc œuf pasteurisé, trimoline, nappage abricot spray (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectines, acidifiants : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium), amande amère blanchie), clémentine confite hachée (clémentine corse, sucre, glucose, sulfite, eau), écorce d’orange confite lamelle (écorce d’orange, sirop de glucose, sucre), cointreau 60%, eau, gomme arabique (poudre E414 : épaississant).

-          Pignola choco : meringue suisse (blanc œuf pasteurisé, sucre glace, sucre semoule, extrait de vanille liquide (extrait de vanille, sirop de sucre, sirop de glucose, grains de vanille épuisés, caramel (eau, sucre))), chocolat noir 70% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de soja arôme naturel de vanille), noisettes grillées en grains.

-          Roubaix : pâte (farine, beurre Lescure, sucre glace, eau, extrait de vanille liquide (extrait de vanille, sirop de sucre, sirop de glucose, grains de vanille épuisés, caramel (eau, sucre))), sucre semoule, farce (amande, sucre semoule), œuf entier pasteurisé, beurre Lescure), sucre semoule, œuf entier pasteurisé.

-          Rocher choco : noisette hachée, sucre glace, blanc œuf pasteurisé, poudre cacao extra brute.

-          Rocher café : sucre glace, noisette hachée, noix, blanc œuf pasteurisé, nescafé (100% café soluble (grains d’arabica et robusta)).

-          Pignola nature : meringue suisse (blanc œuf pasteurisé, sucre glace, sucre semoule, extrait de vanille liquide (extrait de vanille, sirop de sucre, sirop de glucose, grains de vanille épuisés, caramel (eau, sucre))), noisettes grillées en grains.