Une tradition Provençale... Croquants aux amandes, écorces d'oranges confites et fleur d'oranger.
Nos croquants aux amandes se parent d’écorces d’oranges confites et d’un délicat parfum de fleur d’oranger. Croustillants et dorés, ils révèlent à chaque bouchée la générosité des amandes et la douceur ensoleillée des agrumes. Une recette provençale qui marie tradition et gourmandise, à savourer avec un café, un thé, ou simplement par envie de soleil...
Pour la petite histoire...
Ce petit biscuit est un hommage à Albert Jaumard et sa famille, les premiers clients de La Maison Jouvaud...
Ingrédients : farine, sucre glace, amande, cube orange (orange, sucre, sirop de glucose), oeuf entier frais, beurre Lescure, amande poudre blanchie, arôme fleur d'oranger, poudre à biscuit, chapelure (farine, eau, levain liquide (farine, eau), sel fin, levure fraîche), levure chimique, fleur de sel de Camargue.
Poids : 200g.